記得有一句話說的好,如果姜是食物中的兄弟,那辣椒就是情人的了。一直很喜歡這句話,因為這句話很有韻味。
不知道自己是什么時候喜歡上辣椒的,只知道很喜歡辣椒帶給我的唇齒及胃帶來的美妙的溫愛。我眼中的朝天椒有清澀的辣,可能這樣說有些夸張,但就是這種青澀的香味,才能讓我叫的過癮。不經(jīng)管別人怎么說,我始終是堅信這種辣味。人們常說姜是老的辣,但辣椒卻和它不同,辣椒卻是小的辣。也許就是因為它的矮小,所以人們一直都稱為朝天椒。
我很愛我的家鄉(xiāng),也更愛家鄉(xiāng)的朝天椒。家中那成片成片的朝天椒基地,已經(jīng)在我心中生根發(fā)芽,我的所有感情都在其中。家鄉(xiāng)的氣候適宜,土壤很肥沃,水源豐富,清清的溪水整日唱歌,因為這里都有著人們的希望。
辣椒成熟的時候,看著這紅紅的晶瑩剔透的朝天椒,真是開心極了。記得小一點的時候,每當不想吃飯的時候,媽媽就會隆重推出她精心準備的各種辣味食品,這樣的我就可以胃口大開了。所以,每法當辣椒成熟的時候,我總是要求媽媽做一盤辣椒炒肉,即使我吃的滿身是汗,面色潮紅,心里都是開心的。
現(xiàn)在,我很久都不回家鄉(xiāng)了,雖然我特別懷念,但由于工作原因,我無法回去。但是,我仍然改不了吃辣的習慣,現(xiàn)在,我每次都會從網(wǎng)上定購湖南匡老五辣椒,它家的辣椒與家鄉(xiāng)的辣椒很像,總是有一種原質(zhì)原味的辣,最重要的是不添加任何色素及化學成分,對人體健康是沒有任何傷害的。
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